LA NOSTRA HISTÒRIA
CAFÈS UNIC – 50 ANYS DE TRADICIÓ CAFETERA
Corria l’any 1971, a Barcelona, quan dos empresaris del cafè: Pere Sabaté (cafès caraques, 1954) i Josep Llavallol (cafès Veneçuela, 1904) van fusionar les seves marques per crear un nou cafè d’alta qualitat per vendre a l’hostaleria i l’alimentació. Era el final de l’època franquista, i encara que amb moltes dificultats, el comerç de cafè de mica en mica s’anava liberalitzant, sorgint nous orígens i barreges.
Van triar el Poblenou per iniciar la seva activitat, i a finals d’aquell mateix any es va construir i inaugurar l’actual fàbrica, situada al carrer Sancho de Ávila 73, al cor de l’actual barri 22@.
Li van voler dir a la marca “UNIC”, per l’exclusivitat de les seves barreges, però, van topar amb la cesura de llavors, per això, en un exercici de creativitat i obstinació, van crear la marca com a inicials del nom de l’empresa UNION DE INDUSTRIAS DEL CAFÉ, sent aquesta finalment acceptada per les autoritats.
La marca va gaudir d’una gran acceptació i notorietat des del principi, i es va posicionar com un cafè d’alta qualitat i proximitat. Amb la progressiva consolidació de la distribució i l’aparició de grans grups multinacionals cafeters, de la mà de Jordi Codina Agustí, l’empresa va variar el seu focus estratègic, passant-se a especialitzar exclusivament al canal Hostalería, on ha estat, i continua sent, un referent de qualitat, tant a nivell de producte com en servei, a la província de Barcelona.
Actualment la segona i tercera generació del Sr. Sabaté segueixen al capdavant del negoci, mantenint intacta la seva essència. 50 anys després, cafès UNIC forma part d’un grup d’empreses relacionades amb el món del cafè (entre les quals hi ha cafès caraques i cafès Orfeo) que dóna feina a més de 100 famílies a Espanya, algunes dedicant tota una vida amb nosaltres.
El nostre enfocament és una cerca inconformista cap a la qualitat total (tenim la certificació ISO 9001), amb una clara orientació cap a les necessitats dels nostres clients, apostant sempre per la innovació en els nostres productes i processos.
Tot i la nostra dilatada experiència i de les dificultats que està travessant el nostre sector actualment, seguim amb tota la il·lusió i motivació del primer dia, compartint moments únics amb els nostres clients i convencent cada dia més persones que UNIC es tracta de… EL CAFÈ, CAFÈ !
El nostre enfocament és una cerca inconformista cap a la qualitat total